MLA Ambiental

Serviços

Alimentos

As análises laboratoriais em alimentos são essenciais para proteger a saúde da população e garantir que cada produto chegue ao consumidor com segurança e confiabilidade. Elas asseguram que toda a cadeia produtiva opere em conformidade com as exigências dos órgãos reguladores, como Anvisa, MAPA e demais autoridades sanitárias, fortalecendo a qualidade, a rastreabilidade e a responsabilidade de quem produz. 

Para isso, contamos com ensaios  microbiológicos e físico-químicos realizados com rigor técnico, permitindo avaliar desde a qualidade das matérias-primas até o desempenho dos produtos finais. Nosso foco é entregar resultados precisos, oferecendo segurança e agilidade para a tomada de decisão dos nossos clientes.     

  • Carnes e produtos cárneos
    Carnes bovinas, suínas, aves, ovinos, caprinos, carnes mecanicamente separadas, linguiças, embutidos, cortes temperados, hambúrgueres, carne moída, produtos defumados e curados.

  • Pescados e produtos da pesca

    Peixes de água doce e salgada, frutos do mar (camarão, polvo, lula, mariscos), pescados congelados, frescos ou resfriados, filés, postas, defumados, salgados, secos e produtos reconstituídos.
  • Ovos e derivados

    Ovo in natura, ovo líquido pasteurizado, ovo em pó, claras e gemas pasteurizadas, pasta de ovo e ovo em conserva.
  • Alimentos para animais (pet food, ração, suplementos)

    Rações secas e úmidas, snacks, ossinhos, suplementos minerais e vitamínicos, alimentos naturais coccionados, farinhas proteicas, dietas terapêuticas e produtos destinados a cães, gatos e animais de produção.
  • Produtos apícolas (mel, própolis, geleia real)

    Mel puro, mel composto, própolis líquida ou em extrato, geleia real fresca ou liofilizada, pólen e cera.
  • Alimentos de origem vegetal (grãos, hortifrúti, cereais)

    Frutas, legumes, verduras, cereais, grãos, leguminosas, sementes, farináceos, produtos minimamente processados, mix de hortifrúti, especiarias íntegras e moídas.
  • Alimentos processados (congelados, industrializados, prontos para consumo)

    Produtos prontos para consumo, dietas enterais, suplementos vitamínicos, óleos e gorduras, alimentos infantis, industrializados (molhos, snacks, enlatados, conservas, gelados comestíveis, pães, massas, sobremesas e outros)
  • Lácteos (leite e derivados)
    Leite cru e pasteurizado, UHT, leite em pó, queijos frescos e maturados, manteiga, creme de leite, iogurtes, bebidas lácteas e derivados lácteos para uso industrial.

  • Bebidas não alcoólicas (sucos, chás, refrigerantes, águas aromatizadas)

    Sucos naturais e industrializados (refresco em pó, néctar), polpas de frutas, águas minerais, chás prontos, refrigerantes, águas saborizadas, bebidas energéticas, isotônicos e xaropes utilizados como base de bebidas.